胃酸过多的原因有很多，大家各有说词，很多人都知道胃酸过多在饮食上要特别注意，多吃一些对肠胃好的食物。但一些关于胃酸过多的禁忌大家也要了解。这样才不容易反复发作。那么胃酸的症状和饮食禁忌都有哪些呢？接下来由南宁胃肠病医院医生针对胃酸的症状做一下详细介绍。   　　胃酸的症状有哪些呢？   　　1、烧心：胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。   　　2、胃灼烧：胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起。此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。   　　3、反酸：胃内酸性内容物反流而成，常常是由于胃酸分泌过多而引起，较常见于功能性消化不良，反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。   　　4、烧心时喝牛奶或豆浆不好，牛奶和豆浆虽能一时稀释胃酸，但其所含钙的蛋白质反会刺激胃酸分泌，故不宜多饮。   　　胃酸过多的危害有哪些呢？   　　1、引发十二指肠溃疡：胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸，反胃，吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。   　　2、引发慢性胃炎：主要是由胃内容物反流入食管，刺激食管黏膜而引起的炎症。   　　3、诱发胃溃疡：胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔。   　　4、诱发反流性食道炎：胃酸增加，胃黏膜受损，就会出现水肿、出血，胃炎、消化性溃疡，反流性食管炎等酸相关性疾病就随之而发生，胃健康受损，影响食物的消化吸收，人体健康就难以保证了。   　　胃酸有哪些禁忌？   　　1、吃太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。   　　2、冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。   　　3、吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。   　　4、饮酒和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。   　　5、饮食没有节制。宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。   　　南宁胃肠病医院医生提示：胃酸、吐酸水不可怕，轻视胃酸、吐酸水这些症状才真正可怕！因此，患者如果出现胃部不适，如胃酸、吐酸水，一定要重视。如果您还有其他问题需要了解的，请您点击咨询我们的在线医生，我院医生会为您做出详细解答。